Co zamiast kanapek? Pomysły na przekąski do szkoły i pracy

Pójście na studia i spędzanie na uczelni całych dni zmusiło mnie do przestawienia się ze standardowej "kanapkowej" opcji na posiłki nieco bardziej sycące i urozmaicone. Obecnie po kanapki sięgam tylko wtedy, gdy mam krótko zajęcia, lub gdy zapomnę przygotować czegoś w domu :) Nie jestem ich specjalną fanką ze względu na to, że nie zaspokajają głodu na długo i szybko potrafią się znudzić. Dzisiaj mam dla Was kilka pomysłów na szybkie i zdrowe przekąski i posiłki do szkoły czy pracy, które sama bardzo często zabieram ze sobą. Przerobiłam już wiele opcji i własnie te z dzisiejszego posta sprawdzają się u mnie najlepiej, ponieważ wykonuje się je bardzo szybko i nie potrzeba do nich niczego skomplikowanego. Do tego są pyszne i sycące! 

W czym nosić posiłki? Kiedy przygotowywać?

Zajmijmy się najpierw najważniejszym, czyli tym, w czym i jak nosić ze sobą przekąski i posiłki. Ja akurat jestem fanką sztywnych pojemników z przegródkami, ponieważ sprawdzają się one u mnie najlepiej i takie też Wam polecam. Muszą spełniać jednak kilka warunków. Po pierwsze plastik musi być sztywny i twardy, aby nie wyginał mi się w torebce. Po drugie przykrywka opakowania musi mieć mocne i trwałe zamknięcie, które nie wyrobi się z czasem. Najgorsze co może być to znalezienie swojego drugiego śniadania rozsypanego po całej torebce :) Obecnie w Biedronce są właśnie takie pojemniki za całe 6,99, ale sama nie umiem na nie trafić. Upatrzyłam sobie szczególnie ten z kilkoma podziałkami na posiłek główny i np. krojone warzywa. Bardzo podobają mi się też te na smoothie! Czy ktoś z Was je może widział i może powiedzieć mi, czy spełniają powyższe warunki? :) Wyglądają tak: KLIK KLIK

Jeśli chodzi o przygotowywanie, polecam zrobić to wieczorem i gotowy posiłek schować do lodówki. Każdy z nich smakuje dobrze na zimno!

Krojone warzywa

Jedna z moich ulubionych i bardzo szybkich opcji dla fanów warzyw. Znana chyba przez wszystkich, ale jeśli jeszcze nie próbowaliście zabrać ze sobą pojemniczka pełnego warzyw, polecam :) Moje ulubione to przede wszystkim zielone ogórki, marchewki, papryka i pomidorki koktajlowe. Latem zabieram ze sobą też owoce. Świetnie sprawdzą się też ugotowane wcześniej brokuły lub kalafior, które na zimno smakują równie dobrze.

Orzechy

Moimi ulubionymi orzechami są nerkowce, a o tym, że bardzo często mam je przy sobie pisałam Wam już w poście o łamiących się włosach. Szczególnie lubię je w połączeniu z suszoną żurawiną, która przełamuje ciężkość orzechów. Choć lubię wszystkie orzechy, to właśnie te moim zdaniem sprawdzają się najlepiej. Nie są tak tłuste jak np. orzechy brazylijskie, więc można zjeść ich sporo bez efektu "zamulenia" :) a potrafią zaspokoić głód na naprawdę długo, ponieważ są bardzo sycące. Do tego oczywiście zdrowe. Nie polecam kupować orzechów pakowanych, ponieważ są droższe, lepszą opcją jest wybranie tych na wagę.

Domowe batoniki musli

Opcja dla osób lubiących słodkości, jednak o wiele bardziej wartościowa i zdrowa niż te tradycyjne słodycze. Dodatkowo sklepowe batoniki musli często mają w sobie wiele chemii i zdecydowanie za dużo białego cukru, więc zrobienie domowych jest naprawdę świetną opcją. Co więcej, nie jest to wcale skomplikowane, a zrobienie batoników w domu wychodzi taniej niż ich kupienie. Polecam Wam np. TEN przepis, choć ja nie dodaję cukru, jedynie miód. Tak naprawdę takie batoniki możecie zrobić na milion sposobów, dodając to, co akurat macie w domu lub co lubicie. W opcji nie na co dzień warto spróbować wymieszać płatki, wybrane orzechy i pestki z mlekiem skondensowanym i taką masę upiec. Są pyszne, ale zdecydowanie nie na co dzień. :)

Posiłki na bazie kuskusu

Kocham kuskus miłością dozgonną. Głównie za smak, ale również za szybkość przygotowania, ponieważ nie wymaga on gotowania a jedynie zalania wrzątkiem. Nie jest sporo droższy niż ryż, a jest to ciekawe urozmaicenie. Kuskus mieszam dosłownie z tym, co mam akurat w lodówce. Uwielbiam połączenie z pietruszką i tuńczykiem lub wędzonym łososiem, ale kuskus smakuje dobrze praktycznie ze wszystkim. Wedle uznania możecie wymieszać go z pomidorami, kukurydzą, ogórkiem, brokułami i innymi warzywami, ale i na słodko - z ananasem i rodzynkami. Bardziej skomplikowanym, ale wciąż dość prostym sposobem jest kuskus z suszonymi pomidorami, fetą i kurczakiem. Mniam! :)

Posiłki na bazie ryżu

Ryż wcale nie musi być nudny, wystarczy troszkę wyobraźni. Zamiast tradycyjnego ryżu z kurczakiem, spróbujcie np. usmażyć gotowany ryż razem z brokułami, migdałami i słonecznikiem. Gwarantuję, że jest pyszny :) W wersji słodkiej i bardzo szybkiej wystarczy wymieszać ryż ze śmietaną i bananami lub z jabłkami i cynamonem. Świetnie sprawdzi się także tak samo jak kuskus, z tuńczykiem lub łososiem, o ile lubicie ryby. Osobiście uwielbiam też ryż z pieczoną (lub podsmażoną), rozpadającą się dynią, jednak obecnie jesteśmy po sezonie. 

Koniecznie podzielcie się ze mną swoimi pomysłami. Co najczęściej nosicie ze sobą do szkoły czy pracy?