Co zmieniło wprowadzenie do mojej diety codziennej porcji orzechów i nasion? Zdrowe włosy, cera i paznokcie

Orzechy i nasiona to zazwyczaj niedoceniany i pomijany element diety. Są traktowane jako coś raczej niepotrzebnego, część osób powiela również krzywdzące mity na temat ich kaloryczności i z tego powodu nawet ich unika. To prawda, że niektóre orzechy są dość tłuste, ale to właśnie czyni je tak niezbędnymi w naszej diecie, szczególnie jeśli zależy nam na zdrowych włosach, cerze i paznokciach. Cała tajemnica leży bowiem w nienasyconych kwasach tłuszczowych, w które orzechy są niesamowicie bogate, a których często spożywamy zbyt mało. Ja sama długo popełniałam ten błąd, ale od pewnego czasu wprowadziłam do swojej diety codzienną porcję różnych orzechów i nasion. Jakie efekty tej zmiany zauważyłam?

Dlaczego orzechy?

Nienasycone kwasy tłuszczowe należą do związków, których nie jesteśmy sami w stanie zsyntetyzować - musimy dostarczać je wraz z pożywieniem. Orzechy i nasiona są ich wspaniałym źródłem, a do tego w zależności od rodzaju posiadają wiele cennych minerałów i witamin, często tych zbawiennych dla włosów czy cery. Większość Polaków spożywa jednak zdecydowanie zbyt mało nienasyconych kwasów tłuszczowych, które znajdują się również m.in. w rybach, jednak obecnie wartości te znacznie spadają z powodu kiepskiej jakości ryb hodowlanych. Część ryb zawiera również zbyt wiele toksycznych metali ciężkich, więc orzechy i nasiona są znacznie lepszym źródłem tych cennych składników. Już mała porcja orzechów i nasion dziennie (mała garść) przynosi ogromne i widoczne rezultaty.

Czego możemy się spodziewać?

Jeśli wprowadzicie do diety garść różnych orzechów i nasion dziennie to gwarantuję Wam, że już po paru tygodniach zauważycie zmiany w swoim organizmie. Pierwszym rezultatem, jaki sama zauważyłam, było zdecydowanie lepsze nawilżenie i jędrność skóry. Orzechy działają tutaj jak picie oleju, którego efekty polegają na tej samej zasadzie (często jest to przecież olej z nasion, jak lniany, czy z orzechów!), ale jedzenie orzechów i nasion jest znacznie przyjemniejsze :) Nawet najlepszy krem nie nawilży skóry tak, jak dobra dieta od wewnątrz. Jeśli borykacie się z wiecznie przesuszoną skórą, która wygląda na zmęczoną i pozbawioną jędrności warto rozważyć, czy powodem tego nie jest zbyt mała ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych w diecie. Kolejnym zauważalnym efektem jest wzmocnienie paznokci oraz włosów, które stają się mniej łamliwe, suche i mniej podatne na puszenie. Końce są zdrowsze i mniej się kruszą. Po pewnym czasie włosy zaczynają pięknie błyszczeć i oczywiście możemy spodziewać się również wysypu baby hair!

Orzechy i nasiona nie pozostają również bez wpływu na cały organizm. Zawierają one wiele antyoksydantów, które mają nieoceniony wpływ na nasze zdrowie, ale również działają przeciwzapalnie i są świetnym źródłem białka, chronią także przed niektórymi chorobami, takimi jak zawał serca czy udar mózgu. 

Moje ulubione orzechy i nasiona oraz jak wprowadzić je do diety

Nie powiem, że pamiętanie o codziennym spożywaniu orzechów i nasion należy do najprostszych. W moim przypadku pomogło odnalezienie tych ulubionych oraz pilnowanie, aby znajdowały się one zawsze w pobliżu mnie. Z tego powodu staram się zawsze mieć na biurku czy stoliku miseczkę z nasionami słonecznika i dyni oraz różnymi orzechami, choć najczęściej są to moje ulubione orzechy nerkowce, laskowe, pistacje czy migdały. Codziennie zjadam też jednego orzecha brazylijskiego, aby zaspokoić zapotrzebowanie na selen, o czym pisałam Wam tutaj. Lubię mieszać pestki i orzechy z żurawiną, która poprzez lekko kwaśny smak sprawia, że całość smakuje lepiej. Często dodaję też nasiona goji. Dorzucam także codziennie do smoothie nasiona lnu, które piję również zalane wrzątkiem. Nerkowce raz z żurawiną są też świetną opcją na drugie śniadanie i często noszę je właśnie ze sobą na uczelnię. Wszelkie orzechy i nasiona najczęściej kupuję luzem, bo jest to najtańsza opcja, ale czasem kupuję je również w wersji pakowanej. Dla przykładu takie opakowanie orzechów laskowych to dwa dni chrupania, więc nie wychodzi wcale drogo! Żurawina to koszt około 5-6 złotych za całe opakowanie, a biorąc pod uwagę fakt, że zazwyczaj robię mieszanki, starcza ono na dość długo. Jak widzicie, nie ma wymówek! Od jutra garść orzechów dziennie! :)

Naprawdę szczerze polecam Wam wprowadzić taką zmianę do swojej diety. Jeśli zrobicie z jedzenia orzechów i nasion swój nawyk to gwarantuję Wam, że zauważycie różnicę. Ponoć potrzeba 28 dni ciągłego wykonywania danej czynności, aby stała się ona nawykiem :) Jeżeli już dawno podjęłyście ten krok to na pewno zgodzicie się ze mną, że rezultaty chrupania są genialne!

*

Kto przyłącza się do codziennego chrupania orzechów i nasion? :)